延吉西市场后面的进学街里，藏着一家开了快五年的日式清吧，门脸只有半人高，挂着褪色的暖黄色灯笼，没有醒目的招牌，只在玻璃门角落贴了极小的日文店名，推开门是不到二十平的空间，原木吧台占了大半，三个酒保穿藏青色和服，说话轻声细语，只在客人点单时会多搭两句，这里的酒单是手写的，没有花哨的名字，只有清酒的产地和米种，比如兵库县的山田锦清酒，入口带淡淡的米香，适合第一次喝清酒的人。
吧台边摆着三排酒架，最下层是各种日本进口的梅酒，有纪州南高梅的，也有本地酒厂调的延边蓝莓梅酒，后者加了少量苹果汁，酸甜度刚好，不会像别的梅酒那样齁甜，酒保会根据客人的酒量推荐，比如两个人来的话，会建议点一升装的清酒，比小瓶装划算，还会免费送一小碟盐渍毛豆，是老板自己煮的，咸淡刚好,配酒特别合适。
在延吉大学附近的大学城商圈，有一家日式居酒屋风格的酒吧，名字直接用了日文的“いざかや”，大家都叫它居酒屋，这里除了酒，还卖各种日式下酒菜，比如烤秋刀鱼、玉子烧、盐烤鸡皮，都是现做的，不会有放凉的情况，每周五和周六晚上，会有本地的民谣歌手来驻唱，唱的都是日文歌，偶尔也会唱中文的民谣，客人可以点歌，不过要提前和歌手说清楚，他会调整调子。
酒吧的空间比巷弄里的那家大，有六个四人桌，适合朋友聚会，不过周末晚上要提前打电话订位，不然只能站着等位置，酒单里有几种调制酒很特别，比如用清酒加延边的苹果醋调的，叫苹果清酒，还有加了本地五味子的，带点淡淡的药香，适合喜欢尝试新口味的人，酒保是个刚毕业的大学生，会和客人聊学校的事，不会太拘谨,氛围很放松。
在延吉的世纪广场旁边，有一家开在老居民楼一楼的复古日式酒吧，门脸是深棕色的木门，上面挂着铜制的门铃，推开门会发出清脆的响声，里面的装修是八十年代的日式风格，有旧的黑白电视，放着老的日本动画，还有旧的黑胶唱片机，会放爵士和老歌，这里的老板是个日本人，来延吉快十年了，会说一点中文，不过大部分时候还是用日文和客人交流，不过他会写中文，点单的时候可以写在小本子上。
酒单里的威士忌都是日本的小众品牌，比如山崎的12年，还有白州的，价格比别的酒吧便宜一点，因为老板是直接从日本进口的，没有中间商赚差价，这里的下酒菜只有两种，一种是盐烤杏仁，另一种是日式章鱼小丸子，都是现成的，不会做别的，不过味道很正宗，章鱼小丸子里的章鱼块很大,不会像别的地方那样只有碎末。
如果想找安静的地方小酌，就选巷弄里的那家昭和风清吧；如果想和朋友聚会，还能听演出，就选大学城的居酒屋；要是喜欢复古氛围，想喝小众威士忌，就选世纪广场旁边的老居民楼酒吧，这几家都是延吉本地开了很久的日式酒吧，没有过度营销，都是靠熟客推荐，不会有推销的情况，不管是第一次来延吉，还是想找个地方放松,都能找到适合自己的那家。