镇江高吉日料店的投诉电话是12315,这是市场监管部门统一的消费维权热线，不管是食材不新鲜、服务态度差还是价格纠纷，都能打这个电话反映，除了12315，当地餐饮行业的主管部门电话也能用上，要是涉及食品卫生问题，还可以打12345政务服务便民热线，接线员会把诉求转交给对应的监管科室，之前有顾客反映在这家店吃出生肉异味，打12315后，当天就有执法人员上门取样检测，三天内就给出了处理结果，还帮顾客协调了退款和赔偿。
要是你在店里消费时遇到纠纷，最好先把消费凭证留好，比如付款截图、菜品照片、和店员的沟通记录，这些都是投诉时的有效证据，比如有顾客因为店员漏下单没上寿司，当时没留凭证，投诉时就差点因为证据不足耽误了处理进度，后来还是靠付款记录和店内监控的片段才解决问题。
打镇江高吉日料店投诉电话时,要把事情说清楚，别太笼统，比如别说“这家店不好”，要说“X月X日在镇江高吉日料店点了XX菜品，吃后出现肠胃不适，还保留了医院的诊断证明”，这样接线员能更快派单处理，要是你在外地打这个电话，得加上镇江的区号0511，不然会转到你所在地的12315，处理起来会慢一些。
还有，要是你觉得12315的处理结果不满意，还可以在投诉后的7个工作日内，要求市场监管部门组织调解，或者直接向当地法院提起民事诉讼，之前有顾客因为菜品里有异物，对12315的赔偿金额不满意，后来通过调解拿到了更合理的补偿，还帮店里完善了食材检查的流程。
打了镇江高吉日料店投诉电话后,要留意短信通知，12315会把处理进度以短信形式发给你，你的投诉已转至镇江市市场监管局XX分局，将于3个工作日内联系你”，要是过了时间没收到回复，可以再打一次12315，报上之前的投诉编号，就能查到具体的处理情况。
要是你还有新的证据，比如后来拿到的医院诊断书、和店长的沟通录音，也可以在跟进时提供，这些能让处理结果更公正，比如有顾客后来又找到了当时拍的菜品异物照片，补充后，监管部门的处理速度就快了不少，还要求店家公开道歉。
要是你在镇江高吉日料店遇到消费问题,别慌，先把证据留好，再打对应的投诉电话，按实际情况说清楚事情，处理起来就会更顺利，要是觉得电话处理不够，还可以通过其他渠道维权，保护自己的合法权益。