2024年11月的取鱼吉日,是结合传统黄历宜忌和水产行业实际需求整理的,不是随便选的日子,当地水产合作社每年都会根据当年的潮汐、水温变化调整取鱼时间,毕竟取鱼得兼顾鱼的活性和运输后的存活率,比如11月12日、11月21日、11月28日这三天,是经过老渔民和合作社一起确认的,既有传统里适合捕捞的说法,也符合近期的水产规律,选日子的时候别光看黄历,得结合自己的实际情况,比如你是自己吃还是卖,卖的话得看运输路线的时间,自己吃的话选个天气好的日子就行。
选好吉日之后,取鱼前后的细节得注意,不然再好的日子也白搭,取鱼前一天别给鱼喂太多食,不然鱼会在运输过程里排粪便,污染装鱼的水,降低存活率,要是你在鱼塘取鱼,前一天傍晚可以把鱼塘的水放掉一部分,留个半米左右的深度,这样第二天取鱼的时候,鱼不容易被刮伤,取鱼的时候别用硬网兜,要用那种软的尼龙网,捞鱼的时候动作轻一点,别摔别挤,鱼的鳞片掉了或者碰伤了,卖相就差了,装鱼的桶或者箱子得提前洗干净,别沾油污,不然鱼容易死。
去年11月我家亲戚在当地的水产基地做批发,就是选了2023年11月12日取的鱼,那天的水温刚好在15度左右,鱼的活性适中,运输到市区的批发市场,存活率比平时高了近两成,那天基地一共取了三万斤鲫鱼和草鱼,装在二十个专用的运输箱里,每个箱里加了增氧泵,从早上六点出发,九点半到市场,鱼都活蹦乱跳的,当天就卖完了,还有个开农家乐的朋友,今年打算选11月21日取鱼,他要的是野生的鲤鱼,提前跟鱼塘老板说了,那天老板会专门找个小塘子,他自己开车去拉,这样鱼新鲜,客人也爱吃。
选了2024年11月的取鱼吉日,取鱼之后的处理也很重要,要是自己吃,取回来的鱼别马上杀,放在清水里养个两三个小时,让鱼把肚子里的脏东西排出来,做出来的菜更鲜,要是卖的话,取鱼之后得马上联系买家,别放太久,尤其是在天气冷的时候,虽然鱼不容易死,但放久了卖相不好,取鱼的时候最好找两个人帮忙,一个人捞鱼,一个人装,别自己一个人忙,容易把鱼碰伤,要是你是第一次取鱼,最好找有经验的老渔民带带你,别自己瞎弄,不然浪费鱼还耽误时间。
2024年11月的取鱼吉日是结合实际情况选的,不管是自己吃还是做买卖,都得结合日子和具体操作来,这样才能保证鱼的质量,别太迷信黄历,关键是看水温、运输条件这些实际因素,选对日子再做好细节,取鱼就不会出大问题。